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チアミン塩化物塩酸塩
（Thiamine Chloride Hydrochloride）

3-（4-Amino-2-methylpyrimidin-5-ylmethyl）-5-（2-hydroxyethyl）-4-methylthiazolium chloride monohydrochloride

C₁₂H₁₇ClN₄OS・HCl

337.27

白色の結晶又は結晶性の粉末で、においはないか、又は僅かに特異なにおいがある。
水に溶けやすく、メタノールにやや溶けにくく、エタノール（95）に溶けにくい。
融点：約245℃（分解）
結晶多形が認められる。

1.0gを水100mLに溶かした液のpHは2.7～3.4である。

リボフラビンリン酸エステルナトリウム
（Riboflavin Sodium Phosphate）

Monosodium（2R,3S,4S）-5-（7,8-dimethyl-2,4-dioxo-3,4-dihydrobenzo［g］pteridin-10（2H）-yl）-2,3,4-trihydroxypentyl monohydrogen phosphate

C₁₇H₂₀N₄NaO₉P

478.33

黄色～橙黄色の結晶性の粉末で、においはなく、味はやや苦い。
水にやや溶けやすく、エタノール（95）、クロロホルム又はジエチルエーテルにほとんど溶けない。
光によって分解する。
極めて吸湿性である。

〔α〕²⁰_D：＋38～＋43°（脱水物に換算したもの0.3g、5mol/L塩酸試液、20mL、100mm）

0.20gを水20mLに溶かした液のpHは5.0～6.5である。

ピリドキシン塩酸塩
（Pyridoxine Hydrochloride）

4,5-Bis（hydroxymethyl）-2-methylpyridin-3-ol monohydrochloride

C₈H₁₁NO₃・HCl

205.64

白色～微黄色の結晶性の粉末である。
水に溶けやすく、エタノール（99.5）に溶けにくく、無水酢酸、酢酸（100）にほとんど溶けない。
光によって徐々に変化する。
融点：約206℃（分解）

1.0gを水50mLに溶かした液のpHは2.5～3.5である。

ニコチン酸アミド
（Nicotinamide）

Pyridine-3-carboxamide

C₆H₆N₂O

122.12

白色の結晶又は結晶性の粉末で、においはなく、味は苦い。
水又はエタノール（95）に溶けやすく、ジエチルエーテルに溶けにくい。

128～131℃

1.0gを水20mLに溶かした液のpHは6.0～7.5である。

アスコルビン酸
（Ascorbic Acid）

_L-threo-Hex-2-enono-1,4-lactone

C₆H₈O₆

176.12

白色の結晶又は結晶性の粉末で、においはなく、酸味がある。
水に溶けやすく、エタノール（95）にやや溶けにくく、ジエチルエーテルにほとんど溶けない。
融点：約190℃（分解）

〔α〕²⁰_D：＋20.5～＋21.5°（2.5g、水、25mL、100mm）

1.0gを水20mLに溶かした液のpHは2.2～2.5である。

パンテノール
（Panthenol）

_D-（＋）-2,4-Dihydroxy-N-（3-hydroxypropyl）-3,3-dimethylbutyramide

C₉H₁₉NO₄

205.25

無色～微黄色の粘稠な液体又は白色の結晶性の塊又は無色～微黄色の粘稠な液体と白色の結晶性の塊の混合物で、わずかに特異なにおいがあり、味はわずかに苦い。
水又はエタノールと混和する。
エーテルに溶けにくい。
水溶液（1→20）はアルカリ性である。
吸湿性である。

〔α〕²⁰_D：＋29.0～＋32.0°（脱水物に換算して0.5g、水、10mL、100mm）